ФорумКалендарьЧаВоПользователиГруппыРегистрацияИгрыПоискВход

Поделиться
 

 Торт «Вишневый каприз»

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Chertovka
Твоя
Chertovka

Сообщения : 1911
Репутация : 44
Дата регистрации : 2013-08-16
Возраст : 26
Откуда : Крым

Торт «Вишневый каприз» Empty
СообщениеТема: Торт «Вишневый каприз»   Торт «Вишневый каприз» EmptyПт Сен 06, 2013 1:10 pm

Торт «Вишневый каприз» QvI1D

Ингредиенты:

Тесто:

200 г шоколада
200 г сливочного масла
7 яиц
150 г сахара
250-300 г муки
100 г крахмала
100 г панировочных сухарей
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Крем:

500 г вишни (консервированной или свежей)
500 г сметаны
200 г сахара

Рецепт:

1 Шоколад растопить на водяной бане.
2 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
3 Отделить белки от желтков, желтки добавить к маслу, хорошо размешать.
4 Добавить растопленный шоколад, перемешать.
5 Добавить крахмал, перемешать.
6 Добавить сухари, перемешать.
7 Добавить разрыхлитель и муку, перемешать.
8 Белки взбить.
9 Добавить белки в шоколадную массу, аккуратно перемешать.
10 Форму немного смазать маслом, выложить половину теста.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25-30 минут.
Испечь таким образом 2 коржа, затем каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 4 коржа.
11 Для крема смешать сметану и сахар.
12 Из вишни удалить косточки.
13 Корж смазать кремом.
14 Накрыть вторым коржом, смазать кремом.
15 Выложить вишню.
16 Накрыть третьим коржом, смазать кремом.
17 Накрыть четвертым коржом.
18 Украсить по вкусу.
Вернуться к началу Перейти вниз
olka235

olka235

Сообщения : 2
Репутация : 0
Дата регистрации : 2016-02-23
Возраст : 28

Торт «Вишневый каприз» Empty
СообщениеТема: Re: Торт «Вишневый каприз»   Торт «Вишневый каприз» EmptyВс Авг 19, 2018 10:26 pm

спасибо за рецепт!
Вернуться к началу Перейти вниз
marisha
 
 
marisha

Сообщения : 77
Репутация : 0
Дата регистрации : 2017-11-14
Возраст : 28

Торт «Вишневый каприз» Empty
СообщениеТема: Re: Торт «Вишневый каприз»   Торт «Вишневый каприз» EmptyВс Авг 19, 2018 10:29 pm

Да. Это реально вкусный торт. Мы как-то с мужем на именины нашей дочи заказывали вот здесь https://www.gdetort.ru/. Торт оказался не приторным, коржи хорошо пропитаны. От торта не осталась ни следа. Теперь вот сама хочу попробовать испечь. Надеюсь, что получится. Тоже благодарю за рецепт!
Вернуться к началу Перейти вниз
ShorpaJanna
 
 


Сообщения : 52
Репутация : 0
Дата регистрации : 2018-09-04

Торт «Вишневый каприз» Empty
СообщениеТема: Re: Торт «Вишневый каприз»   Торт «Вишневый каприз» EmptyСр Сен 05, 2018 3:37 am

Чем то на пьяную вишню похож, рецепт
Вернуться к началу Перейти вниз
ДевочкаСаша



Сообщения : 31
Репутация : 0
Дата регистрации : 2018-08-26

Торт «Вишневый каприз» Empty
СообщениеТема: Re: Торт «Вишневый каприз»   Торт «Вишневый каприз» EmptyПн Окт 08, 2018 3:28 am

У меня, к сожалению нет времени заниматься домашней выпечкой, так что остается только покупать. Сладости очень люблю. Недавно заказывала тут http://notavkusa.com.ua пряники имбирно-медовые, очень вкусно.
Вернуться к началу Перейти вниз
Marmeladka



Сообщения : 11
Репутация : 0
Дата регистрации : 2017-11-14

Торт «Вишневый каприз» Empty
СообщениеТема: Re: Торт «Вишневый каприз»   Торт «Вишневый каприз» EmptyВс Янв 06, 2019 1:34 pm

@ДевочкаСаша пишет:
У меня, к сожалению нет времени заниматься домашней выпечкой
Тут даже поспорить не могу. Дело не только во времени, у мне попросту умений не хватит, чтобы приготовить красивый торт. У нас двое маленьких детишек, на праздники мы решили заказать новогодний торт https://chaudeau.ru/novyy-god, это был настоящий сюрприз для малышей. Получился он очень красивым и вкусным, посмотрите. Такой вариант сэкономит вам немало сил и времени.
Вернуться к началу Перейти вниз
Zlataprox

Zlataprox

Сообщения : 1
Репутация : 0
Дата регистрации : 2019-05-14
Возраст : 29
Откуда : Россия

Торт «Вишневый каприз» Empty
СообщениеТема: Re: Торт «Вишневый каприз»   Торт «Вишневый каприз» EmptyСр Май 15, 2019 1:14 am

Орехи можно добавить в тесто вместо какао, измельчив их в кофемолке. Тогда количество муки уменьшаем на количество орехов.
Бисквитный торт с черносливом и грецкими орехами

Торт «Вишневый каприз» Biskvitnyj-tort-s-chernoslivom-i-gretskimi-orehami

Общий перечень ингредиентов:
пять яиц;
муки 200 г;
150 г чернослива;
грецких орехов 100 г;
20 г сухого какао;
400 (200+200) г сахара;
ванильного сахара одна ч.л.;
600 г сметаны.

Бисквитный корж:
Для него берем:
пять яиц;
муки 200 г;
20 г сухого какао;
200 г сахара.
Отдельно перетираем сахар и желтки. Белки отдельно взбиваем миксером до плотных пиков. Муку, какао, желтки и белки перемешиваем до однородности лопаточкой. Выкладываем тесто в смазанную форму. Выпекаем при 180 градусов 30 минут. Готовый корж остужаем на решетке.

Делаем крем
Берем для этого:
200 г сахара;
ванильного сахара одна ч.л.;
600 г сметаны.
Сметану в течение 10 минут взбиваем в кремообразную массу с сахаром и ванилью. Собираем торт Чернослив нарезаем соломкой. Орехи немного измельчаем скалкой. Полностью остывший бисквит делим на два или три коржа. Пропитываем коржи сахарным сиропом. Кладем между коржами слой крема. Сверху чернослив и орехи. Если у вас три коржа, то первый слой делаем с черносливом, а второй с орехами.
Обмазываем весь торт кремом, украшаем по желанию.
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Торт «Вишневый каприз» Empty
СообщениеТема: Re: Торт «Вишневый каприз»   Торт «Вишневый каприз» Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Торт «Вишневый каприз»

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум для девушек Spring :: Досуг :: Наша кухня :: Выпечка-
Вверх

Вниз