ФорумКалендарьЧаВоПользователиГруппыРегистрацияИгрыПоискВход

Поделиться
 

 Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Katika
Администратор
Администратор
Katika

Сообщения : 2415
Репутация : 347
Дата регистрации : 2013-08-13
Возраст : 28
Откуда : Киев

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами Empty
СообщениеТема: Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами   Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами EmptyПн Сен 02, 2013 7:35 am

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами YVZNJe1JV5Q

Ингредиенты:

Для теста:
150 гр картофеля (я точно взвесила, это 2 небольшие картофелины)
150 гр муки
80 гр сливочного масла
щепотка соли

Начинка:
1 луковица
3 перца
500 гр фарша
2 помидора
1 ч ложка молотой паприки
2 горсти тертого сыра
соль/перец/растительное масло

Рецепт:
1) Картофель отварить до готовности
2) Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.
3) На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
4) Слить с картофеля воду, размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
5) Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)
6) Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://spring.forum.st
 

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Форум для девушек Spring :: Досуг :: Наша кухня :: Выпечка-
Вверх

Вниз